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Lomo Ibérico de bellota (envasado al vacío)

Embutidos

Disponible

Realizados con lomos de cerdos de raza pura ibérica, con un procedimiento artesanal de embuchado y aliños naturales.

Los cerdos de donde provienen son nacidos y criados en dehesa, alimentándose en libertad  de raíces, plantas silvestres y bellotas durante el período de montanera

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Precio

34,65 €

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Lomo Ibérico de bellota (envasado al vacío)

Realizados con lomos de cerdos de raza pura ibérica, con un procedimiento artesanal de embuchado y aliños naturales.

Los cerdos de donde provienen son nacidos y criados en dehesa, alimentándose en libertad  de raíces, plantas silvestres y bellotas durante el período de montanera.

Es una pieza noble y limpia de grasa condimentada con sal, pimentón de la Vera, ajo y especias naturales con un período de curación de unos 120 días. Además,  se utiliza una tripa de cerdo para su embuchado y es atado a mano.

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